PLAISIRS DU CHOCOLAT
TASSEL. COCO/TA
Code EAN : 9782916059242
Editeur : PAJA
Date de parution : 26/09/2007
Explorer l'univers du cacao et du chocolat, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine salée et sucrée, avec des exemples de recettes... Personnaliser ce livre-cahier au gré de vos dégustations, vos coups de coeur et vos adresses.
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