Cette carte de la production, des importations et exportations agricoles fait partie de la première série de cartes murales dues au géographe Paul Vidal de La Blache, réalisées à partir de 1885 et rééditées jusque dans les années 1960 par l’éditeur Armand Colin. Imprimées en couleurs sur plaques de zinc, vendues à des centaines de milliers d’exemplaires, omniprésentes dans les écoles primaires, puis secondaires comme outils d’apprentissage de la géographie et de l’histoire, elles sont légendées en gros caractères pour être vues de loin.
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