Moyen Âge Gourmand Les Légumes
Fascicules de 36 pages, contenant 10 recettes, superbement illustrées. Une invitation à la gourmandise !
Alors que de nombreux écrits existent sur le sujet, cette nouvelle collection de fascicules correspond à la fois à la demande d’un public toujours plus nombreux désireux de satisfaire sa curiosité, ses envies ou sa gourmandise, mais également à l’envie de l’auteur de proposer des ouvrages thématiques pour ceux qui ne s’intéressent qu’aux boissons ou aux légumes, par exemple. À travers ces « carnets de recettes », nous espérons vous proposer des recueils simples et accessibles, autant pour nos cuisines modernes que pour les passionnés souhaitant réaliser leurs mets au feu de bois, lors de reconstitutions historiques. Le Moyen Âge Gourmand comporte 6 carnets de 10 recettes thématiques chacun.
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