TOUT SUR LES SPIRITUEUX OU PRESQUE...
ACADEMIE DES VINS ET
Code EAN : 9782340103412
Editeur : ELLIPSES
Date de parution : 24/06/2025
Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur les spiritueux !
Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :
- La dégustation
- Les matières premières
- L’élaboration
- Les grandes familles
- La mixologie

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