Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain... Elles croissent au bord des chemins ou s'invitent au jardin...On les ignore, on a bien tort ! Découvrez 43 plantes sauvages à consommer pour votre plus grand plaisir. Apprenez à les reconnaitre, où et quand les trouver et la manière de les cuisiner : en plats ou en desserts, en confiture ou en salade, pour aromatiser un plat ou décorer une assiette...
Fleurs au goût délicat, légumes sauvages fondants et savoureux... Laissez-vous tenter !
MINI-GUIDE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
COUPLAN FRANCOIS
Code EAN : 9782036017764
Editeur : LAROUSSE
Date de parution : 04/05/2022
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