POINTE AU SEL

Résumé :

Dans une Réunion aux innombrables paysages et climats, la Pointe au Sel occupe une place à part : elle est un des endroits les plus secs de l'île, également un des plus sauvages. Côté mer, la longue houle de l'océan Indien se fracasse sur les falaises de basalte noir. Côté montagne, le grand triangle roux de la savane est quadrillé par les bassins d'un salin qui produit, dit-on, un des meilleurs sels du monde.