En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d'usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.
.
LA NATURE COMESTIBLE DU BORD DE MER. RECOLTE, PECHE ET RECETTES - 42 PLANTES, ALGUES, COQUILLAGES, C
LUCHESI MICHEL
Code EAN : 9791027107247
Editeur : VAGNON
Date de parution : 17/06/2022
Commentaires (0)