RESSOURCES #9 - LA REVUE D'INRAE

Ce 9^e numéro de la revue INRAE Ressources nous invite à porter un regard nouveau sur ce que nous mangeons et les liens étroits entre santé, environnement, agriculture et alimentation.  Au sommaire : L'alimentation, facteur clé des 1 000 premiers jours de vie ; Manger à l'ère des plastiques ; À quand le grand retour des légumineuses ?