LA VERITE SUR LES SUCRES ET LES EDULCORANTS
PELISSIER EDOUARD
Code EAN : 9782738130495
Editeur : JACOB
Date de parution : 24/10/2013
édulcorants: de l'aspartame au néotame, en passant par le sucralose. Il répond à toutes les questions qu'on est en droit de se poser: quels sont les risques? Combien de sucre peut-on consommer? Les édulcorants aident-ils
au contrôle du poids? Existe-t-il un lien entre aspartame et cancer? Que faut-il penser du sirop d'agave ou de la stévia? Des informations utiles pour savoir choisir ce que l'on consomme et protéger ainsi sa santé.
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