Rémi Mollet est professeur de Lettres classiques dans un collège-lycée de Nogent-sur-Marne, près de Paris. Il a débuté les arts martiaux en 1973 et est aujourd'hui diplômé d'Etat, ceinture noire 7e dan de la World Mudo Academy, 6e dan du Kukkiwon (W.T.F) et du Chung Do Kwan. Il est aussi diplômé en kick-boxing. Sa reconnaissance est internationale: il est nommé par le Hall of Fame en Floride (Etats-Unis) "Instructeur de l'année" de taekwondo en septembre 1998 puis de hapkido, en septembre 2004. Rémi Mollet écrit régulièrement pour la presse spécialisée: "Taekwondo Choc", "Karaté Bushido", "Arts martiaux traditionnels d'Asie", "Taekwondo times". Il a écrit le livre "Découvrir le taekwondo" (éditions Amphora, 1988) et d'autres sont en préparation.
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