TOUT SUR LE VIN OU PRESQUE...
ACADEMIE DES VINS ET
Code EAN : 9782340048133
Editeur : ELLIPSES
Date de parution : 01/06/2021
Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin. En 100 fiches illustrées de cartes photos et documents, ce livre présente : - Les notions de viticulture et de vinification - Le marché du vin - Les principaux cépages - Les vins de France et du monde - Les principes de la dégustation.
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