Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales.
La 2e partie présente les différentes espèces d'animaux de rente : - bovins, - ovins, - caprins, - porcins, - équins, - lapins, - volailles - chiens de berger. Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend : - les caractéristiques zoologiques et morphologiques, - une fiche technique, - les données essentielles en matière de reproduction et d'alimentation, - les points clés concernant l'élevage et les productions, - le logement, l'ethnologie (races)
MEMENTO DE ZOOTECHNIE
VAISSAIRE J P.
Code EAN : 9782855577838
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Date de parution : 09/08/2023
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