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SCIENCES APPLIQUEES 1RE ET 2E ANNEES CAP CUISINE, CSHCR ET METIERS DE L ALIMENTATION (2021) - POCHET

ARMAGNAC/COSTES/PEBE
19.50 €
Sur commande
Code EAN : 9782206309767
Editeur : DELAGRAVE
Date de parution : 08/03/2021
19.50 €
Sur commande
SCIENCES APPLIQUEES 1RE ET 2E ANNEES CAP CUISINE, CSHCR ET METIERS DE L ALIMENTATION (2021) - POCHET Résumé :

Cette pochette est destinée aux élèves en formation initiale ou aux apprentis en CFA qui suivent un cursus de niveau V dans les métiers de L'hôtellerie-restauration ou de l'alimentation. Elle a été conçue au plus près des activités "métier" de façon à ce que l'élève ou l'apprenti ait toujours un comportement professionnel raisonné dans le cadre des travaux pratiques d'approvisionnement, de production, de distribution, de conseil clientèle, d'entretien des locaux, etc.
Un livre aux ressources numériques intégrées : Ressources à flasher ou lien URL à saisir. En savoir plus : www.editions-delagrave.fr.

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