IMPACTS DES LABELS ALIMENTAIRES SUR LA BIODIVERSITE - AGRICULTURE, AQUACULTURE ET PECHE
ULRICH/LESCOURRET
Code EAN : 9782759242177
Editeur : QUAE
Date de parution : 12/03/2026
Cet ouvrage analyse les impacts sur la biodiversité des produits labellisés en agriculture, aquaculture et pêche. S'appuyant sur les cahiers des charges et la gouvernance de 13 labels, ce travail collectif contribue à documenter le coût en biodiversité des aliments.
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